Essor du privé dans la filière "Argan" : Dynamiques socio-économiques et conséquences écologiques
Depuis le début des années 2000, l’engouement international pour l’huile d’argan a conduit au développement d’un tissu serré d’entreprises privées spécialisées dans la production et l’export, modifiant profondément la structure de la filière. Cela s’effectue au détriment des coopératives féminines jusqu’alors majoritaires dans cette filière.
Cette présentation s’efforcera de mettre à jour la structure actuelle de la filière, en particulier l’amont (des arbres aux unités de production d’huile) et d’analyser les conséquences socio-environnementales de son évolution sur l’écosystème « arganeraie », en particulier dans la région du Souss-Massa-Drâa.
Elle constitue l'aboutissement d'une étude de trois semaines conduite en février-mars 2015 par les étudiants du Mastère Spécialisé MNSI, en partenariat avec le laboratoire mixte international Mediter. Ce projet a bénéficié d’un appui financier de la part du programme ANR « Med-Inn Local ».
En résumé
